Het energieverbruik stijgt weer. Weet jij van welk deel van je teelt?

Dat gebruik ligt nog altijd onder het niveau van voor de energiecrisis. Tegelijk kromp het areaal met ongeveer een procent. Meer verbruik verdeeld over minder hectares, dus per hectare loopt het harder op dan het sectorcijfer laat zien.

Het gemiddelde verbergt je eigen bedrijf

Belichte teelt verbruikt anders dan onbelichte, en een afdeling die je in januari opstart anders dan een die het hele jaar doordraait. Een landelijk gemiddelde vlakt dat allemaal uit.

Toch stuurt een deel van de bedrijven nog op de jaarafrekening. Dan weet je in maart wat februari gekost heeft, en dat is te laat om er iets aan te doen.

Wat wel werkt

Leg je verbruik per afdeling en per week naast je teeltregistratie en je oogst. Dan reken je in kosten per kilo in plaats van kosten per maand. Op die eenheid zie je of een teelt uit kan.

Ligt dat verbruiksprofiel er eenmaal, dan kun je het naast de marktprijzen leggen en je inkoopmomenten onderbouwen. Dat is dezelfde koppellaag die je voor je oogstprognose nodig hebt, dus je bouwt hem één keer.